□记者  金勇

本报讯  近日，奉贤区市场监管局召开了辖区餐饮服务单位示范创建培训会，区食品药品安全协会、78家“放心餐厅”“放心食堂”示范创建单位负责人、12个市场监管所分管副所长、条线干部共110人参加了本次培训会。

会上，首先解读了2019年度奉贤区餐饮单位示范创建工作方案，提出了“放心餐厅”“放心食堂”示范创建总体要求。随后，从放心餐厅及放心食堂通用要求、放心餐厅的特殊要求、放心学校食堂的特殊要求、放心职工食堂的特殊要求、放心医院食堂的特殊要求等方面细化解读了各项指标，最后结合日常监管中的案例讲解了示范案例。