□记者  陈颖婷  季张颖

通讯员  陈君言  袁磊

本报讯  昨天凌晨1时30分，载着第二届中国国际进口博览会部分食用展品的中远海运“银河”号轮，靠泊洋山二期码头7号泊位。上海海关安排专人加班作业，以高效监管服务做好第二届进博会保障工作。

本次入境的参展食品为意大利进口面团，该批面团重约200公斤，作为面包的核心和基础，这些面团将用于制作意大利面包等意式美食。由于船载入境的面团尚未发酵，过高的温度可能会影响到面团酵母菌的品质，而低温冷冻后再解冻则影响成品面包的口感，为保证进博会召开期间观展人员能够品尝到新鲜正宗的意大利面包，参展方采用了全程恒温冷链的方式以海运来华，将温度精准维持在20摄氏度左右。

“我们提前同船方、货方取得联系，并协调港区加派吊装设备与码头运力，为进博会参展企业提供周到便捷的靠前服务、一站式服务。”上海海关隶属洋山海关关员池晓楠介绍说。为落实“办出水平、办出成效、越办越好”的总要求，上海海关设立第二届进博会海关专用窗口，安排专人加班待命，为企业提供专窗办理及全天候高效监管服务。

当日，上海海关隶属洋山海关联合边检、海事等部门，第一时间对“银河”号轮进行联合登临检查，以便捷高效监管举措保障进博会物资顺利通关，为该批参展面团尽快入境进入后续专业储运流程赢得时间。

据了解，这批面团抵沪后，参展前将在25℃以上环境进行专业发酵，届时可能将在展会现场被烘培成美味的面包，让市民一饱口福，美食体验“不打折”。