随着小龙虾销售渐入佳境，社交平台上的“食用提醒”也多了起来。其中，既有“陈年老谣”，也有耸人听闻的“新版本”。比如，有一种说法称，小龙虾不能与西红柿、橘子等维生素C含量高的蔬果一起吃，否则会在人体内形成砒霜，直接中毒。

　　针对“小龙虾+维C=砒霜”的说法，有自媒体煞有其事地解释，这是因为小龙虾体内含五价砷，原本对人体无害，但西红柿、橘子等蔬果中的维生素C能将它们还原成三价砷，也就是剧毒物砒霜。

　　对此，中国科学技术协会辟谣表示，不谈剂量只谈毒性本来就不靠谱，而且虾蟹体内的是有机砷，也不会被维生素C还原成有毒的无机砷。具体来看，小龙虾体内的五价有机砷进入人体后，绝大部分会被原封不动地排出体外，留在体内的少之又少。退一步讲，就算部分水产品因生长环境等原因存在无机砷残留，要在人体体内形成具有致死量的无机砷，需要食用的水产品和维生素C的分量将非常惊人——按照国家标准对水产品中无机砷限量的最大值计算，一个成人大约得一次性吃下152至454公斤的小龙虾，才可能在体内形成致死剂量的砷。所以，还没有因砷中毒，就先被撑死了。（来源：上海网络辟谣）