□  记者  章炜

　　网络购物已成为日常消费的主流方式，但由此引发的消费纠纷也持续增多。其中，消费者以食品外观异常、感官性状不符为由，主张商家“退一赔十”、要求高额惩罚性赔偿的案件时有发生。上海市民陈女士在网购一瓶复合调味品后，因商品出现结块现象，将商家诉至法院，要求退还货款并赔偿1000元。近日，上海铁路运输法院审理了该起信息网络买卖合同纠纷。

　　网购调味品受潮结块

　　打厂商电话无人接听

　　2025年8月31日，陈女士通过一家主流电商平台，在网店下单购买了一瓶“食光好忙150g装欧芹大蒜海盐粉”，商品总价3.9元。订单生成后，商家及时发货，2025年9月2日，陈女士顺利签收商品。

　　收货后开箱查验时，陈女士发现瓶内的欧芹大蒜海盐粉有严重受潮结块的情况，粉末凝结成块，无法正常倾倒、取用，难以满足日常烹饪调味的使用需求。

　　陈女士认为，商品严重结块不仅完全丧失了作为调味品的基本使用功能，更意味着商品在包装、仓储或运输环节存在密封不严、保存不当等问题，极易滋生微生物、引发霉变变质，对人体健康存在潜在安全风险，属于不符合食品安全标准的食品。

　　此外，陈女士还表示，她多次拨打商品外包装标签上标注的生产商联系电话，始终无人接听，她据此认为该商品标签不符合《预包装食品标签通则》的法定要求，同样违反食品安全相关规定。

　　在与商家沟通退款、索赔事宜未果后，陈女士为维护自身合法权益，向上海铁路运输法院提起诉讼，提出两项诉讼请求：一是判令商家退还货款3.9元；二是判令商家支付惩罚性赔偿1000元。

　　商家：正常形态变化

　　非质量缺陷或瑕疵

　　本案审理过程中，商家经法院合法传唤，无正当理由拒不到庭参加诉讼，法院依法进行缺席审理。不过，商家向法院提交了书面答辩意见，针对陈女士的索赔主张作出详细抗辩。

　　商家辩称，欧芹大蒜海盐粉属于天然复合调味品，配方仅包含食用盐（海盐）、大蒜粉、干制碎欧芹三种天然原料，全程未添加任何人工合成添加剂，尤其未添加抗结剂类成分。而天然食用盐本身具有极强的物理吸水性，大蒜粉作为天然植物原料，自身含有微量水分，二者混合后，海盐会自然吸收大蒜粉中的水分，进而出现轻微结块，这是无抗结剂天然盐类调味品的固有物理特性，属于正常形态变化，并非商品存在质量缺陷或质量瑕疵。

　　商家同时强调，结块仅改变商品物理外观，不会引发内部成分化学变化，涉案商品无变质、无污染，结合盐类本身抑菌防腐的特性，不存在任何食品安全风险，完全符合《产品质量法》规定的合格商品认定标准，也符合国家食品安全相关标准，并非不符合安全标准的食品，陈女士主张惩罚性赔偿缺乏事实与法律基础。商家表示，愿意为陈女士办理免费退换货，但不同意支付1000元赔偿。

　　法院：买家举证不足

　　惩罚性赔偿不予支持

　　法院认为，当事人对自己的主张负有举证的义务。首先，涉案商品目前确存结块现象，但陈女士收货迄今数月，根据现有证据，法院难以判断结块现象在陈女士收货时即已存在，还是陈女士储存不当所致。

　　其二，即使陈女士收货时商品已存在结块现象，复合调味料的食品安全标准对复合调味料有感官的要求，但涉案商品配料表显示的原料为食用盐（海盐）、大蒜粉、欧芹碎，无添加剂，表明商品未添加抗结剂类成分的添加剂，结块是无抗结剂天然食用盐在日常生活中常见现象，基于盐特有的抑菌防腐的性能，无滋生食品安全问题的隐患。

　　此外，陈女士声称标签上标注的生产者的电话一直无人接听，违反了预包装食品标签通则的规定，但现有证据显示，涉案商品的标签根据预包装食品标签通则的要求，标明了必须标明的事项，即使生产者的电话一直无人接听，但也无证据表明厂家故意错标了联系方式。

　　因此，陈女士主张涉案商品不符合相关食品安全标准，依据不足。其诉请于法无据，法院对此难以支持。但鉴于商家自愿表示退还陈女士货款，于法不悖，应予照准。审理中，商家经法院合法传唤，无正当理由未到庭参加诉讼，应视为其自愿放弃举证、辩驳等诉讼权利，相应的法律后果由其自负。据此，依照《食品安全法》《民事诉讼法》规定，判决商家退还陈女士货款3.9元，驳回陈女士的其他诉讼请求。案件受理费由陈女士负担。

　　法律人士提醒，网络购买食品时，应理性区分“商品外观物理变化”与“食品安全质量问题”，二者在法律上性质不同。消费者维权时应及时固定收货时的原始证据，避免因保存不当导致无法判定责任，同时应依法维权、合理主张诉求，避免过度索赔增加自身诉讼成本。与此同时，商家也应在商品页面显著位置提示无抗结剂产品的特性与保存方法，提前做好告知说明，减少此类消费争议的发生。