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本报讯 为深入了解本区小餐饮食品卫生情况，5月11日上午，杨浦区人大常委会组织开展小餐饮食品安全专项检查。本次检查采取暗访形式，杨浦区人大常委会副主任顾毓静、吴晓童带领区人大代表，分两路来到小餐饮集中的眉州路、宁国路和通北路，对沿街镇江锅盖面、蜀天冒菜、小桃园等近20家小餐饮店进行了检查。杨浦区政府相关职能部门负责人等陪同检查。
检查组重点查看证照许可、从业人员健康体检、餐饮具消毒保洁、食品加工操作、生产经营场所环境卫生等情况，详细了解食品原料采购、食品索证索票和进货记录、废弃物回收处置、食品安全管理制度落实等情况。
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