沪抽检100个批次元宵食品全合格

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　　□记者夏天

本报讯元宵节前夕，上海市市场监管局对本市生产经营的汤圆及元宵进行了监督抽检。经检验100件样品全部符合食品安全标准，合格率100%。

截至目前，被抽检的本市生产企业、流通企业和餐饮单位的100件样品，涉及“清美”“湾仔码头” “桂冠” “沈大成”“乔家栅” “三全” “思念”“甲天下”“苏阿姨”等品牌，经检验全部符合食品安全标准，合格率100%。

市市场监管局提醒市民，目前商场超市销售的多为速冻汤圆、元宵。速冻产品应在冷冻条件下销售，低温陈列柜的温度不得高于-15℃，带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定，容易造成产品酸价升高，也会使产品微生物超标。

据介绍，按照国家规定，食品外包装上必须标明商品名称、配料表、贮存条件、净含量、厂名、厂址、联系方式、生产日期、保质期、产品标准代号、生产许可证编号等。如食品生产单位不明、生产日期不清，即不应购买。

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