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□记者 季张颖
本报讯 在新冠肺炎疫情防控的关键阶段，记者昨天从市文明办获悉，首批100家“上海市文明餐厅”承诺：做到根据用餐人数、菜品数量配备相应的公筷公勺，全面提供一菜一公筷或公勺，在有条件的餐厅为客人提供分餐分食制。
在新冠肺炎疫情防控的关键阶段，本市四个部门联合发布“关于使用公筷公勺的倡议书”、对此，绿波廊酒楼、大富贵中华路店、红房子西菜馆淮海店等2019年度上海市百家文明餐厅昨天作出关于公勺公筷的承诺，表示将全面提供公筷公勺。全面响应“公筷公勺”的倡议，做到根据用餐人数、菜品数量配备相应的公筷公勺，全面提供一菜一公筷或公勺，在有条件的餐厅为客人提供分餐分食制。
同时宣传倡导公筷公勺，主动引导用餐宾客使用公筷公勺，营造安全、健康、文明的用餐氛围。此外还将推广使用公筷公勺，积极推动“文明餐桌”进家庭，以实际行动推广使用公筷公勺，用“小餐桌”带动“大文明”。
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