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□记者 胡蝶飞 翟梦丽
本报讯 本市将试点“流动餐车+早餐服务”并发展“互联网+早餐服务”方式，并大力发展“共享早餐”，推动早餐供应更便捷、更丰富、更健康，更好满足市民群众生活需要。记者昨日获悉，本市于近日出台《关于进一步推进我市早餐工程建设的意见》（以下简称“意见”），意见共18条。
《意见》明确，本市将创新供应方式，推动早餐更便捷。推广“便利店+早餐服务”方式，与食品生产企业建立紧密的合作关系，推动更多便利店提供早餐服务。支持“新零售+早餐服务”方式，鼓励企业在地铁和公交站点、商务楼宇、产业园区等开展“网订柜取”等创新服务。试点“流动餐车+早餐服务”方式，支持符合条件的品牌企业开展流动餐车运营，打造环境友好、放心安全、便捷高效、形象美观的城市早餐风景线。发展“互联网+早餐服务”方式，鼓励企业利用第三方互联网外卖送餐平台或开发运营自有平台，进一步拓展早餐服务半径。
根据《意见》，本市将支持食品生产企业、早餐企业加大早餐产品研发力度，推出涵盖中式、西式和本地传统小吃、各地特色小吃等在内的各类早餐产品，扩大社会化配送范围，丰富早餐供应品种。大力发展“共享早餐”，推动早餐中央厨房企业用好存量资源、释放现有产能，在产品品种、物流渠道、零售网点等方面开展共享合作，让市民群众在一家门店能品尝到多个品牌的早餐产品。
同时，支持流动餐车规范运营。探索实施“一证多址”“一地多证”。鼓励探索在辖区范围内开展“早餐工程”品牌连锁企业“一证多址”“一地多证”试点。同时优化小型餐饮服务提供者临时备案管理。
此外，《意见》还明确，放宽便利店经营品种限制、放宽早餐时段停车限制等。优化早餐时段交通组织管理，增加早餐时段道路临时停车点位。对早餐网点物流配送车辆，在不影响交通的前提下，试点允许定车定点定时短时间停放卸货。
据悉，流动餐车项目将重点在产业园区、商办楼宇及大型居住社区等早餐网点薄弱区域选址布局。目前，长宁区已试运营全市首辆流动餐车，9月底前上海将有100辆流动餐车上路运营。百联计划在8月中旬先行投放5辆流动餐车进行试运营，9月底前投放11辆流动餐车；光明计划8月底先行投放2辆流动餐车进行试运营，9月中旬投放8辆流动餐车，9月底投放20辆流动餐车分别上路运营；另外，粮全其美的50辆、盒马和巴比各2辆流动餐车也将在今年国庆前夕集中投放。
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