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□记者 夏天
本报讯 日前，杨浦区市场监督管理局对辖区内的餐饮门店展开“反浪费”专项检查，重点针对餐饮门店摆放反浪费提示牌、服务人员“反浪费”职业培训、食品报废记录以及时间标签等方面，拒绝“舌尖上的浪费”。
5月8日，区市场监管局五角场市场监管所针对五角场商圈内自助餐饮、商超等重点区域进行“反浪费”检查，并向商圈内餐饮门店发放“反浪费企业告知书”，向出现浪费问题的门店发放责令改正通知书。
在位于合生汇商场的“龙庭绣厨”餐厅，工作人员发现，餐厅张贴有“光盘行动”等反食品浪费标识，能够倡导顾客打包、置换小份菜碟做到“吃多少拿多少”等。同时，工作人员也重点检查了餐厅食品消耗记录、“反浪费”提示牌、进货台账等，并针对“反浪费”提示牌过小、不醒目的问题予以责令改正。“龙庭绣厨”食品卫生经理董爱君表示，会在餐厅内加大对“反浪费”的宣传力度，也会不断加强对员工的“反浪费”职业培训。
五角场市场监管所副所长陈燕玫表示，本次检查旨在将《反食品浪费法》宣传到位，让优秀门店起到模范带头作用，让反对浪费成为餐饮门店的准则。杨浦区市场监督管理局将根据《反食品浪费法》的行文条例，对餐饮门店展开长期的“反浪费”专项检查，让杨浦在“反浪费”的引导下形成健康文明新风尚。
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