虹口区市场监管局部署食品安全监管工作

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□记者金勇

本报讯为进一步推进2023年度食品安全监管工作，提升监管效能，日前，虹口区市场监管局召开食品安全监管条线会议。

会上，食品监管科从落实食品经营企业主体责任、反餐饮浪费、食品安全抽检及核查处置、食品安全信息追溯、明厨亮灶、食品经营示范单位创建、食品安全“你点我检”、特殊食品安全监管等方面部署了2023年食品安全监管工作，并要求从三个方面予以落实。一是强化食品安全队伍建设，多种形式抓好食品安全业务培训。二是从做好食品安全监管的基础工作出发，统筹做好各项创建工作。三是在做好总体监管的基础上，持续关注三个重点领域的工作，即“一老一小”领域的食品安全监管、工地食堂的监管和新业态新模式的监管。

食品监管科还对餐饮单位在食品安全追溯平台使用食品安全主体责任模块录入工作进行了培训。

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