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□ 见习记者 王葳然
本报讯 近日，上海开办餐饮店“一件事”在“一网通办”正式上线。上海云筵餐饮管理有限公司作为第一个“吃螃蟹的人”，在长宁区市场监管局政务服务大厅“一件事”专窗提交了开办餐饮店“一件事”申请。
今年，国务院印发《国务院关于进一步优化政务服务提升行政效能推动“高效办成一件事”的指导意见》，上海市市场监管局牵头市数据局、市绿化市容局、市消防救援总队等部门制定《上海市开办餐饮店“一件事”工作方案》（以下简称“《方案》”）。
《方案》强调从企业和群众视角出发，坚持问题导向和目标导向，将为企为民服务向审批的前后端延伸，围绕餐饮店经营者关注的“开店前需具备的条件”“如何快速取得许可”“许可后如何经营”三个主要问题，推出“六个一”的改革举措，即一次告知、一表申请、一口受理、一网办理、一窗发证、一册指导。申请材料由改革前的17份压减至2份，减少88%，纸质证明材料由7份最多可减至0份（调用电子营业执照）。
这次改革，整合餐饮店开办涉及的食品经营、户外招牌设置、消防安全检查等许可所需条件、材料。对单个事项申请材料进行逐个梳理、归并和去重，再造申请表单，通过生活化的问答、引导，精准匹配申请需求，自动生成申请表单，实现申请材料标准化和“多表合一”。
据悉，市市场监管局、市绿化市容、市消防救援总队等部门还共同梳理了餐饮店经营涉及的证照管理、户外招牌设置、消防安全、从业人员、制度管理、食品原料采购、食品加工等管理要求，编写《开店合规指导手册》，在领取行政审批结果时，为经营主体提供合规经营“服务包”，在开业和经营期间需要关注和符合的主要合规经营要求，强化守法经营意识，提升经营管理能力。
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