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□ 首席记者 季张颖
“八莫，等急了是伐？来吃西瓜！”夏日午后，一天中最炎热的时候，上海动物园象房内，伴着饲养员刘昌亲切的招呼声，亚洲象八莫盼来了属于它的冰镇“下午茶”。同一时间，灵长区的金丝猴吃上了特制的水果冰、“国宝”大熊猫正蹲在室内悠然自得地孵空调、环尾狐猴们在喷淋形成的“森林细雨”中感受着丝丝凉意……
随着“三伏天”在上周日正式拉开序幕，上海进入了一年中最热的阶段。在此之下，上海动物园里的动物们纷纷开启“花式避暑”。为了能让动物们安全度夏，一线工作的饲养员们同步进入高温“炙烤”模式，展开了一系列更为精细化的饲养作业。
近日，记者实地走进上海动物园，直击动物园里的高温工作现场，与这些一线饲养员展开深度对话，用镜头捕捉下“人与动物和谐相处”背后的答案。
每天清理数百斤象粪 为“大吨位”萌宠提供清凉服务
下午，跟着饲养员刘昌的脚步，记者首先来到上海动物园象房饲养区。此时，亚洲象八莫正悠闲地在“卧室”里踱步，见到刘昌抱着西瓜向它走来，八莫等不及地将象鼻子挂在了房门的铁栏杆上，刘昌说，这个动作代表八莫在讨吃的。
“如果还不给它，可能下一秒它就要开始‘使坏’朝我喷水。”刘昌打趣说，作为一只在上海动物园生活了50多年的老象，这个习惯八莫是改不了了。
说话间，刘昌招呼着八莫将西瓜递给它。只见八莫熟练地用象鼻子卷起地上的西瓜，一整只往嘴里塞，像极了嘴馋的孩子。刘昌见状笑着告诉记者，西瓜确实是八莫夏天的最爱，“给它一盆混着玉米、西瓜、胡萝卜、南瓜、苹果的食物时，它永远先吃的是多汁祛暑的西瓜。”
刘昌说，因为在夏天，大象同样也会怕热。“和其他哺乳动物不一样，大象没有汗腺，表面不会出汗，这就需要我们更细心地观察它的状态。”刘昌告诉记者，当气温升高时，八莫会通过扇耳朵来散热，或者把自己埋在大水池里，有时也会吸了水往自己身上喷。
为此，除了给这“大吨位”萌宠日常供应“清凉水果套餐”外，精细化的物理降温作业也少不了。刘昌介绍，“象舍大风扇是常开模式，保持室内通风并有效降低室温。每天下午固定时段，我们还会给它喷淋做‘人工降雨’，并提供大冰块实现消暑降温。”
而在大象惬意享受“清凉服务”的背后，则是饲养员们顶着高温的忙碌日常。每天，刘昌和饲养员们的工作从大早上就开始了，养象的工作不仅繁重，且充满异味，光打扫象舍这一项工作就非常艰巨。
“我们象房养了八莫和多多两头大象，每天大约要吃300公斤苏丹草，产生的粪便也有数百斤，单清理这些粪便，就要花费很长时间。”刘昌告诉记者，根据大象的习性，每隔一小时就要喂一次料，工作节奏循环往复，皮肤晒得黝黑不说，一天湿透两三套衣服都是日常。
喷雾系统、遮阳网升级 饲养员夏日特供“冰镇水果拼盘”
“阿扁、妞妞、汤圆，来吃饭啦！”从象房辗转到上海动物园近年新落成开放的小熊猫户外展区，呈现在记者眼前的则是另一幅光景：高耸的林木间，溪流、小湖、瀑布错落其中，仿真藤蔓和竹制秋千营造出动物世界的别样乐趣……
小熊猫饲养员楼滢旻一边招呼着趴在树枝上休憩的三只“肉团”，一边将早已准备好的“冰镇水果拼盘”和冰桶分别摆上小熊猫们的“饭桌”：几个小木桩上。
“小熊猫多生活在四川、云南等海拔在3000米以下有竹丛的地方，这些地区常年温度都在25℃以下，所以我们在打造这个新展区时，也考虑尽可能还原它们的生活习性，尤其在夏季通过在树干和树冠之间安装多个高位喷头，形成天然的‘森林细雨’。”
楼滢旻告诉记者，这样一来，小熊猫在林间活动，也能感受到水雾带来的凉意，大大提升了它们的舒适度。而水雾缭绕营造出的仙境，让游客在消暑降温的同时，也提升了观赏性。
上海动物园相关工作人员告诉记者，在夏季到来前，根据往年降温设施的使用经验，今年，园方对展区的喷淋、喷雾系统提前进行了维护、更新和升级。其中，犀鸟、涉禽、进入式鸟园、孔雀等场馆均新增了喷雾系统，金丝猴等展区的遮阳网也同步做了升级焕新。
“金丝猴是非常怕热的动物，夏天时它的汗液分泌会非常严重。每到夏季，我们对金丝猴都会非常注意，避免它中暑。”金丝猴饲养员潘金告诉记者，为此，今年室内展区为金丝猴新增了空调，并升级了遮阳网，在遮阳网下方还布置了水管，固定时段开启喷淋喷雾。
“在饮食上，我们还特制了水果冰，模拟自然环境在水果冰的一端插上树干，方便金丝猴抓握。”潘金说，这样组合式的“夏日特供”，给了动物们最舒适的避暑方式。
夏日阵雨发出“淤泥警报”
用初心全方位守护动物饲养安全
而在记者采访过程中，闷热的夏天还遭遇了一场突如其来的阵雨，尽管这给夏季高温作业的饲养员们带来了一丝体感上的凉意，但也给饲养管理工作带来了不小的挑战。
在小爪水獭后场，就因为下雨发出了“淤泥警报”。上海动物园动物繁育保护科副科长朱建青告诉记者，因为短时暴雨会将大量腐殖质冲入水池中，让小爪水獭水池的池底淤泥悄然增厚，在高温下极易腐败发酵。“这不仅会影响水质澄澈，更会滋生细菌，对小爪水獭的健康构成潜在威胁。为此，饲养员们需要在大雨过后，反复刷洗每一寸池壁与池底，确保无污垢残留。”
而在食草动物展区，为使展区环境更符合动物对原生态栖息环境的需求，不少展区都设有沙坑给动物们卧息、挖掘、打滚、玩耍使用。但越是在高温高湿的条件下，沙坑里就越容易滋生细菌。“为了防止细菌大量滋生危害动物健康，饲养员们同样需要及时翻沙和消毒，这样可以有效减少病原体滋生，恢复沙子的松散性和透气性。”朱建青介绍，翻新后的沙子既提升了展区面貌，也更能激发动物的本能行为。
“事实上，饲养员的工作包括了方方面面，因为本质上动物饲养员的工作服务的是两个群体，一个是为动物服务，一个是为公众服务。”朱建青告诉记者，因此，他们日常需要为动物打扫家园，因为居住环境的干净是保证动物健康的基础，需要准备精料，确保动物的膳食营养，还要开展行为训练，实时监测动物的体重，他们需要思考什么样的环境和方式才能为动物带来福利，也需要配合动物园做好科普工作，让动物园成为科普教育的窗口。
在采访中，记者注意到，因为来回奔忙，这些饲养员身上浅蓝色的工作服，都因为汗水浸透成了深蓝色，但他们一开口和常年照料的“萌宠们”对话，就好像家人一般亲切熟悉又有耐心，褪去了工作的疲惫与夏日的灼热。
“目前，在我们上海动物园共有饲养员近170名，他们有着不同的背景，但都是出于对动物的喜爱而成为了一名饲养员。”在朱建青看来，在城市夏日高温的日常里，这些饲养员正用身体力行的方式，解答着人与自然如何和谐共处的这一命题。
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