本市抽检电炊具

2018年02月07日 A04 ：法治综合稿件来源：上海法治报

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　　□记者　夏天

　　本报讯　近日，市质监局组织对本市生产和销售的工业和商用电热食品加工设备产品进行监督抽查。本次共抽查产品22批次，经检验，6批次产品不合格。不合格项目多集中在电源连接、对触及带电部件的防护、接地等容易引起火灾、触电危险的问题。

　　工业和商用电热食品加工设备主要包括：商用电炸炉、商用电蒸锅、商用热风电烤炉、商用电开水器、商用电热铛、商用电平锅、工业电烤炉等产品，多用于大中城市的酒店、饭店、食堂、快餐店、写字楼等公共场所。因此类产品一般具有体积大、重量重、用电功率大、用电电流大等特点，当器具设计存在缺陷时，很容易引起火灾和触电危险，给使用者的人身和财产安全造成严重损失。

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