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□王梦茜
《品味四讲》 是台湾学者蒋勋参加一档“美的沉思”节目的谈话集子。他从日常生活中的吃、穿、住、行四个方面，用交流探讨式的语言娓娓道出对“生活美学”的理解，读完颇有感慨。
“民以食为天”，“吃”是生活的第一要务。但面对如此之多的美味佳肴，人们究竟会不会“吃”呢？合理的荤素搭配，才能让味觉得以享受，才有美感。吃，还与记忆和情感有关。那些印象最深的美味，或许是儿时母亲经常做的一样拿手菜，或许是与爱人一起共度的晚餐，又或许是全家一道在节日里精心准备的一桌宴席，都与记忆联系在一起，都投入了情感。
有时候一件适宜的衣服，就像爱人一样，照顾着你的身体，而你也会好好地保护它，不舍得丢弃。当购物欲无法控制的时候，是不是应该反问自己“我到底适不适合这件衣服”这样的问题？小到每个人的着装是否合适，是否与自身浑然一体，大到一个民族的着装是否有自身特色，是否展现其中的文化底蕴，都是书中深入探讨的。
吃与穿的问题解决了，就需要有一个空间提供给人们居住。但有房子并不等于有家，必须有人去布置、关心、经营的房子，才叫家。陶渊明说：“众鸟欣有托，吾亦爱吾庐”，他爱的不是房子本身，而是让他感到温暖的家。自己的小家要爱护，走出小家的社区、居住的这个城市，也一样要爱护。
行，是相比吃穿住，在现代生活中被代替得最多的一个部分。随着社会的发展，出现了越来越多、越来越快的代步工具。在感谢这些工具带来便捷的同时，是否也让人错过了很多沿途风景？木心的那首《从前慢》，就是在怀念从前那种缓慢却带着更深情感的生活节奏。我们“行”得越来越快了，但“快感”是一时的刺激，并不是美感。
读罢全书，不禁想起了朱光潜文章中提到的阿尔卑斯山路上的那句标语：“慢慢走，欣赏啊。”这与几千年前庄子的那句“天地有大美而不言”是何其相似，可见对生活美学的理解，中西方文化殊途而同归。
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