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□记者 陈颖婷
本报讯 疫情期间，整个餐饮行业受到较大程度影响。近日，知名烧肉企业厚贞牛舌烧肉研发主厨刁玉峰体验了首次抖音直播，希望通过直播带货的方式，推销团购套餐，帮助疫情期间遭受打击的线下门店恢复客流。
出乎刁玉峰意料的是，首次参与的直播活动，店里主打的厚贞牛舌烤肉套餐上架即售罄，补货后又在30分钟内全部抢购支付完毕。
当晚，知名烧烤店烧货煮厂也参与了这场抖音直播，上架的140多份多门店通用团购美食套餐在开播30分钟内即被售罄。直播期间门店不断接到的预约电话。疫情期间原本不理想的客流，在直播后得到改善，连续三天都有大量顾客预约排队。
两家直播的餐馆参与的都是抖音发起的“Dou优惠”活动。为了帮助餐饮行业重振旗鼓，抖音推出扶持线下到店消费的“Dou优惠”活动，希望通过探店达人、发现和分享优质种草内容，引导线下门店线上开播，通过“看直播+买团购”模式，恢复客流。
用户在直播间除了能秒杀优惠套餐外，还能了解到餐厅的历史、故事和有趣的特殊食材，参与游戏挑战环节。整个直播活动，共有超过60万人次观看直播，帮助5家餐馆总成交订单600份，在线营业额9万元。
随着国内疫情渐趋得控，城市居民的消费需求正在逐步释放。此次首播之后，抖音计划后续每周推出探店达人、优惠直播的内容，并陆续开城，将该模式覆盖全国更多城市。
过去两个月，抖音直播也在持续帮助疫情期间销路受阻的产品找到消费者。公开资料显示，2月下旬以来已有来37位来自不同省市的县长以及多位平台创作者通过抖音、西瓜视频直播进行农产品销售。目前已帮助各地销售农产品超113万件，销售额近6000万元。
近期，抖音还发起了“湖北重启，抖来助力——抖音援鄂复苏计划”，投入百亿流量，发起百场直播，支持湖北复工复产。
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