第A04版:法治综合

全球首张酒店公共健康证书落户长宁

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  □见习记者  翟梦丽  通讯员  袁思悠

报讯  昨天上午,DNVGL(挪威船级社)全球首张公共健康防护标准-酒店行业符合性证书颁发,落户上海虹桥迎宾馆,标志着酒店在管理、服务流程上得到了世界级的权威认可。

据了解,在长宁区卫健委、商务委、文旅局、虹桥街道等各方推动下,挪威船级社在独立知识产权“医疗机构感染风险管理标准”基础上二次开发,根据特定行业特点,制定适用的管理体系标准。其中,酒店行业即作为挪威船级社第一个推进体系化建设的试点,4月28日,完成对虹桥迎宾馆公共卫生评价标准的符合性认证。

在认证过程中,DNV GL对酒店客房、餐饮、服务人员等先后进行了百余项的细分认证标准审查。其中,对客房的通风、清洁时长、清洁周期,甚至是抹布的擦拭范围都有着严格的规定。对于另外一块消费者重点关注的酒店餐饮,DNV GL对主厨、配菜员的手消毒进行了严格审查,如何消毒、多久洗一次手、用什么产品的消毒液都需要清晰制定规则,并且对于存储食品的冰箱、冰柜也制定了明确的维修保养流程。

据了解,虹桥迎宾馆的客房不仅保证了户户有窗利于通风,空调系统也是各户独立运行,每间客房的清洁抹布种类多达5块以上。

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