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□凡夫
关于杆秤的制作
虽说现在人们已习惯于使用电子秤，但传统的杆秤并没有完全脱离现实生活而进入历史博物馆。
传统的杆秤是由秤杆和秤砣两部分构成的。史书上明言：秤杆曰“衡”，秤砣曰“权”。先秦时期的秤杆上刻有13颗星花为秤星，定为13两一斤。秦始皇统一六国后，随着度量衡的划一，在秤杆上又添加了“福” “禄” “寿”三颗秤星，由此改13两一斤为16两一斤。而且规定：秤杆上的秤星必须是白色或黄色，不能用黑色，比喻做生意不能黑心。更为令世人警示的是，第一颗秤星叫“定盘星”，表示公平、公正。倘若卖家短斤少两则损阴德，少一两叫 “损福”，少二两叫“伤禄”，少三两叫“折寿”，以此喻示商家做生意要诚实，不然会损福、伤禄、折寿，遭遇倒霉事。
很显然，我国古贤对杆秤的制作，涵盖着一种敬畏，譬如对“福” “禄” “寿”的敬畏，它是源于对代表正义、公平的精神力量的崇奉。一个人唯有敬畏，才会有约束。我国传统杆秤由13颗秤星添加到16颗秤星，彰显出先人内心深处具有一种对文明的敬畏和信仰。这种精神力量理应持久不衰，日渐光大，因为“志成于惧，而荒于怠。惧则思，思则通微；惧则慎，慎则不败。” （明·张居正）
雍正倡言节约粮食
我国是一个农耕古国，但在千百年来，常有先民们吃不饱的朝代，清代亦然。因此雍正皇帝大力倡导节约粮食。
雍正二年（1724），他专为剩菜剩饭下了这么一道圣旨：“谕膳房，凡粥饭及肴馔等食，食毕有余者，切不可抛弃沟渠。或与服役下人食之，人不可食者，则哺猫犬，再不可用，则晒干以饲禽鸟，断不可委弃。朕派人稽查，如仍不悛改，必治以罪。”雍正为了节约粮食，将剩余的粥饭及肴馔从下人食到猫犬食，再到禽鸟食，交代得一清二楚。日理万机的皇帝专门为剩菜剩饭的处理下一道圣旨，这在几千年的封建社会里堪为绝无仅有，可见他对节约粮食的重视。
时隔三年（1727），雍正皇帝又为禁止浪费粮食再次发出一道圣旨，云：“如有轻弃米谷者，无论首领、太监，重责四十大板。如尔等仍前纵容，经朕察出，将尔总管一体重责。”民以食为天，节约粮食一事关乎天下民生，雍正严责之，多少体现出这位君主的“以民为重”意识，当然，这一意识是以惧怕和防止“民变”为逻辑前提的。不是吗？我国多多少少的农民造反岂不都是为了一张嘴？倘若连饭都吃不饱，还能苟活么？
现如今，我国正迈向小康社会，人民群众的物质生活和生活质量大幅度提升，但节约粮食还是一个万不可轻忽的问题。据统计，全国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤（相当于全国年粮食总产量1/10），委实令人痛惜！
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