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□记者 金勇
本报讯 第五届进博会召开在即，为保障供应进博会场馆食品原料安全，入场记者及工作人员饮食安全，落实疫情防控各项措施，近日，闵行市场监管局对进博会食品原料供应商、进博会相关人员住宿酒店和馆内工作人供餐等三家单位开展检查指导。
在进博会食品原料供应商仓库，检查人员详细了解了企业食品原料来源及发货情况，要求企业严格落实食品安全主体责任，加强索证索票管理，特别是产品的合格证明，对食品原料采购，人员疫情防控的信息化管理提出了要求。在供应场馆内工作人员用餐的集体配餐企业，检查人员认真检查了企业食品原料贮存和索证索票，随机查验了工作人员的核酸检测情况，并通过视频监控了解场馆内供餐及工作人员就餐情况，针对在检查中发现的薄弱环节要求企业尽快落实整改。
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