□ 见习记者 陈姝楠
一个开店新手,从准备材料到正式开业究竟要花多长时间?“从开始准备到正式开业,差不多一个半月全部完成了。”这是一家品牌连锁餐饮店负责人李先生的经历。
从2023年6月起,北外滩街道启动实施“开店一件事”改革,从“开店前需要做什么”和“日常经营活动需要遵守哪些常见管理要求”两个维度,为企业及个体工商户提供“导航式服务”,帮助商家少走弯路,持续营造一流营商环境。
记者了解到,自“开店一件事”改革启动以来,街道已累计帮助和服务新开店铺超过200家。
帮店铺找到“最优路径”
“刚开店的时候,很多方面都不太了解,幸好有团队老师会给予相关指导与帮助,从而为我们节省了很多时间。”虹口区友邦金融中心美食广场“河边姑娘”门店店长赵俊峰表示,开店初期因经验不足,需要了解到如何快速有效办理相关证件及合规经营,在接触到“开店一件事”团队后,大幅提高了工作效率。
“在经营过程中,巡查人员会每周一次对垃圾分类、消防设施的摆放进行巡查,并且会用记录表填写下来。”赵俊峰认为,正是因为他们提出的具体改进意见,才能够有效地帮助餐厅合法合规地运营。“比如,在高峰期面对人手紧张的情况,他们会建议我们收台的同时,随手进行垃圾分类。”
据了解,北外滩街道依托“一网统管”平台开发“店铺综合巡查”专项应用场景,对开店过程中的店铺,工作人员每周跟进进度,确保开业前各项手续齐全。对已开业的店铺,工作人员定期到店,围绕证照公示、市容门责、垃圾分类、生态环保、安全生产、爱国卫生等方面22项巡查事项,实行“进一次门、查多项事”,减少多头反复检查。
“开店一件事”改革实施以来,街道累计完成沿街店铺综合巡查2万余家次,发现和整改问题1500余条。
让美食街“旧貌焕新颜”
“乍浦路现在干净整洁了不少,行人通行方便了很多。”“走路安全也得到了保障,堵车现象也缓解了”。近期,乍浦路美食街一些沿街商户对乍浦路环境提升行动的实效纷纷点赞。
自2024年以来,因电视剧《繁花》和电影《酱园弄》的热度,乍浦路再度走红,正在打造中心城区独树一帜的风貌影视街。
但乍浦路(海宁路—昆山路段)交通秩序乱、市容环境差的问题,成为了制约乍浦路整体提升的重要瓶颈问题。这段不到150米的道路,人行道非常狭窄,餐饮店高度聚集,每天就餐高峰时段,马路两侧停满电动自行车、共享单车和外卖取餐车辆,马路中央人车混行穿梭,安全隐患十分突出。
北外滩街道通过调研发现,沿街近40家以餐饮、外卖为主的商户,既是乱象产生的重要源头,同时也是乱象的受害者,更是解开这一治理难题的钥匙所在。
北外滩街道办事处副主任林英杰告诉记者,街道把乍浦路沿街商户组织到一起,进行了充分协商讨论,大家就乍浦路人车分行、非机动车单边停放等问题达成了共识。“道路提升工作充分考虑商户进出货、外卖小哥车辆临时停放等合理需求,一一给予回应。”
记者看到,乍浦路实行非机动车单边停放。道路西侧设置了人行护栏隔离出人行通道,解决人车争路问题;隔离栏中间设置了若干个出入口,方便商户进货卸货。东侧则设置了非机动车临时停车区域,放置“外卖取餐临时停车点”引导立牌,方便外卖小哥停放电动车且不影响车辆通行。
此外,街道也在昆山路段预留了非机动车停车区域,疏导沿街商户员工日常停车需求。针对商户反映的路面坑洼破旧问题,街道向该区建管委反映后得到市政水务中心积极支持,对该路段重新铺设了沥青路面。通过改造提升,实现了人车分离,消除了安全隐患,保障了市民出行,同时也让街区的面貌焕然一新。

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