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这些年，各种假冒伪劣产品层出不穷，尤其是食品、药品安全问题频出，让人揪心。其实，造假和打假，由来已久。
中国假冒产品的出现，可以追溯到周朝。那时官府就颁布了打假法令。 《礼记·王制》 对于食品就规定“五谷不时，果实未熟，不粥于市。”就是说果实尚不成熟的食品不得在市场上流通。
对打假真正形成完整体系的，则是 《唐律疏议》。它是中国现存最古、最完整的封建刑事法典，共三十卷。 《唐律疏议》 中对食品是这么规定的：“商家如果发现食品变质过期，必须要立刻焚烧。否则一旦有人食用该变质食品中毒，商家至少一年徒刑，如果苦主中毒死亡，那么商家就要以过失杀人罪被处以绞刑。”
但是，为了利益，各种法律也总是禁绝不了这些行为，原因为何？马克思说过一句很经典的话：“如果有100％的利润，资本家们会铤而走险； 如果有200％的利润，资本家们会藐视法律； 如果有300％的利润，那么资本家们便会践踏世间的一切。”中国古代也是一样，虽然有法律的严厉禁止，但假冒行为始终就没有停止过。最盛行的有两个时期，一个是北宋末年，一个是明朝万历年间。
那时的造假究竟达到怎样的“境界”？古代又是如何打假的？详情还请看本期“中外案志”。
王睿卿
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