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□记者 季张颖
本报讯 在首届进博会期间，将会有一支“特殊车队”，穿梭在城市道路上，成为进博会一道独特的风景……它，就是光明乳业全资子公司领鲜物流。记者昨天从光明乳业进博会专题新闻发布会上获悉，作为首届进博会期间唯一一家展馆内餐饮企业食品供应保障物流配送企业，目前，领鲜物流已与展馆内100家餐饮企业、45家供应商、20家特色小吃馆进行对接，现已进入实操演练阶段，届时进博会所有餐饮食品可实现物流配送全程可控。
据悉，目前国家会展中心展馆内共有100家餐饮企业、7家连锁便利店，主要是提供中西餐的供应服务。在进博会期间，领鲜物流将全方位地负责餐饮食品的配送工作。
为保障餐饮食品在物流配送中的安全，针对原料及食品的夜间配送，将设置物流总仓，要求馆内各家餐饮企业提前将原料、半成品及中央厨房加工产品等，首先送至总仓，而后由领鲜物流在闭馆后，安排进博会专用车辆，再由总仓配送至各馆内的餐饮企业。
“领鲜物流进博会专用车辆，均采取了一级安保措施，安保人员将于24小时驻守总仓，从总仓到馆内，由专业安保人员全程押运，确保安全。”光明乳业领鲜物流副总经理董国银先介绍，针对团餐餐食的日配，则由领鲜物流的进博会专用车辆，在总仓经清洁消毒安检后，到团餐企业进行提货，并按指定路线配送至馆内各用餐点，其间安保人员将全程押运，确保全程可控。
记者获悉，为保障运力，领鲜物流还专门配备40辆常规配送车作为场馆外的配送车辆，并配备新能源冷链电动车20辆，作为场馆内短驳车辆，所有配送车辆都将凭通行证出入。
昨天的发布会上，光明乳业还成立了百人志愿者服务团队。
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