首页
□见习记者 张叶荷
本报讯 近日，市市场监管部门联合上海市教育部门、上海市公安部门对开学的学校食堂、校外供餐单位和学校周边食品经营单位进行全覆盖检查，确保学生返校后能安全用餐。
据了解，此次联合行动中，市场监管部门着重检查各级学校食品加工场所卫生管理、餐饮具清洗消毒、就餐场所卫生管理、从业人员健康管理、食品原料使用等重点环节，督促学校相关的供餐单位要全覆盖开展自查自纠，全覆盖开展员工食品安全知识培训，严格落实食品安全主体责任。
4月24日，上海市市场监管局二级巡视员陶爱莲带领由市局与黄浦区市场监管局组成的联合检查组对上海市向明初级中学进行检查。“为保证学生用餐卫生，我们要求校内食堂工作人员都需要做到7步洗手法。”上海市市场监管局食品经营监管处调研员邱从乾说。
SourcePh" style="display:none">
放大
上一版
