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□记者 金勇
本报讯 为进一步保障居民食品安全，虹口城管机动中队从提升餐厨垃圾及废弃油脂处置规范等角度入手，切实保护居民“舌尖上的安全”。
随着上半年复工复产的有序推进，大部分餐饮单位已经恢复了往日的经营，但是受疫情影响，许多餐饮店铺内的管理人员有所更换，更有不少新店铺刚刚开业，这些新来的店铺管理者对废弃油脂的处置比较陌生。虹口城管机动中队在与相关收运单位、市容局废管科等多方联系之后，针对辖区内已签订废弃油脂收集处置协议，对不符合规范的餐厨废弃油脂产生单位进行走访，检查这些餐饮店铺废弃油脂收集容器使用情况和台账登记情况，对未按要求建立餐厨废弃油脂记录台账的商铺开具了责令改正通知书，并约谈当事人。
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