□陆伟俊
时光如梭。
如果我沒有忘记的话,那是在1973年春暖乍寒的4月,作为崇明新海农场十四连队职工,我第一次做水稻培管员。
逢八月、九月水稻田里的黄鳝和泥鳅也成为我营养丰富的美食。逢九月、十月、十一月水稻田成了小毛蟹独霸的天下。它们有可爱之处的是:有时雄蟹与雌蟹相互追逐或格斗。有时大蟹背着小蟹快速爬行。有时两个小蟹进行爬行比赛。真的逗你乐。它们也有破坏之处,将水稻田东挖一个洞,西挖一个洞,使水稻田的水慢慢流去。此时此刻的我,焦头烂额,只能及时补水,以保证水稻田的正常水份。这样做还远远不够,小毛蟹仍在水稻田到处挖洞。我先脚在东面补洞,它后脚到西面挖洞,我到西面补洞,它到东面挖洞,正当我发愁之时,老天爷帮了我一个大忙,这段时间天气突变,遇大风大雨,又雷雨交加,这时的小毛蟹被“逼”出洞口,我穿着雨衣守候在水稻田,将爬出洞口的小毛蟹一个个捉住。
这段时间,平时不吃蟹的我,遇上了难得的吃蟹机会。总算,我管理的水稻田太平了一段时间。
过了沒多久,水稻田又出现缺水情况,判断又是小毛蟹惹的祸。我只能连夜去水稻田观察,果然,又发现不少小毛蟹新挖的洞以及周边小毛蟹爬行过的痕迹。这下,我不等大风大雨、雷雨交加的天气,立即去附近小水沟捡来许多小螺丝,放在爬行痕迹的周围引诱小毛蟹出洞。果然,没等多时,几只小毛蟹慢慢爬出洞口吃小螺丝时,被我一网捉尽。这样来回几个回合下来,水稻田总算太平无事了。
此后,当地的崇明老乡告诉我,其实小毛蟹就是崇明蟹。

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