抽查单位食安封签使用率100%

市市场监管局举办推广食安封签活动

王葳然

本文字数：566

　　□ 见习记者王葳然

　　本报讯近日，上海市市场监管局举办第四届外卖食品安全封签快闪活动启动仪式。

　　上月，市市场监管局委托第三方开展上海市餐饮外卖食品安全封签使用情况评估，随机抽查全市32个商圈内共1125户涉外卖餐饮服务提供者，43个涉外卖餐饮连锁企业总部下属共126户下辖门店，总计1251户涉外卖餐饮服务提供者，覆盖本市16个区。

　　评估结果显示，上述被抽查单位100%使用了外卖食安封签（含订书机和塑料胶带形式）。其中，有188户采用订书机形式，占比15%，多见于一些饮品店、现制现售、小型餐饮单位；有10户采用透明胶带形式，占比0.8%，多见于一些小型餐饮单位；剩余的1053户商家均采用食安封签，有自主设计的食安封签或自封包装袋等形式，占比高达84.2%。

　　记者获悉，近年来，外卖行业蓬勃发展。外卖为广大消费者带来便捷的就餐服务和多样化的餐饮选择的同时，也引发全社会对外卖食品安全的高度关注。

　　为回应市场需求，市市场监管局从2019年起率先推广外卖食安封签，有效避免外卖配送过程中可能受到的二次污染，减少消费纠纷。今年上半年，市市场监管局会同饿了么组织第二届“人气‘食安封签’征集评选”活动，共有132家企业参与，提交了自主设计的创意封签作品。同时，会同平台公司对不同类型商户进行更精准的公益食安封签投放，助力“小店经济”，点燃城市烟火气。

下载