□李悦歌
春夏秋冬,四季二十四时令,每个时节都有特定的味道。夏季的味道是麻辣又酸甜的。
夏天是大排档的烟火味。夏夜总是特别漫长,到了九、十点,肚子开始咕咕作响,没了寒冬腊月里被窝的羁绊,拿起手机就开始呼朋唤友,找一家临近的大排档开始夜宵生活。这时候一定要找马路牙边的大排挡,去前台拎回一大桶的冰啤酒,配着酒糟毛豆、花生,在嘈杂的球赛解说声中开始和好友谈天说地。聊到兴头上,麻辣小龙虾和孜然烧烤也陆续上桌。小龙虾和烧烤都一口一个,实为最佳的下酒菜,一点都不影响聊天的进度。沥青路早已散去白天的热气,晚风裹着烤串的香味阵阵地吹。
夏季是杨梅的酸甜味。杨梅这两年大有取代西瓜成为夏日标配的趋势。最近喜茶、乐乐茶之类的奶茶店纷纷推出了杨梅周边产品,杨梅甜筒、杨梅酪酪等各式新品层出不穷。现在很多地方都种植杨梅,但是最为好吃的还是当属浙南的杨梅,那儿的杨梅个头大,汁水多,清爽甘甜,颇受欢迎。杨梅期很短,所以到了夏天大家伙都抓紧时机吃杨梅。喜欢吃酸的人,往往要赶在端午节前夕就去买第一批上市的杨梅,这时候的杨梅是青黄色的,咬上一口有时会让人酸掉牙。而端午过后小半个月,恰是杨梅最甜的时候,也是大多数人购买杨梅的最好时节。等到杨梅季尾声了,人们会拿剩余的或者品相欠佳的杨梅做杨梅酒,等到秋冬时再启封。酸酸甜甜的杨梅抚平了夏日的焦躁,成为了人们对夏天的一个盼头。
小龙虾、烧烤、杨梅、西瓜、冰棒……这些不仅是夏天的味道,也是生活的味道。
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