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据《法治日报》报道，“郑重声明，本品为×品牌火腿肠，因到期只能用于宠物饲养，品相好不变质，售出后不调不换……”继临期食品凭借“量大管饱还便宜”刮起一阵“流行风”后，一些过期食品也在电商和二手交易平台堂而皇之地出售。那么，商家已事先声明是“过期食品”就可以售卖吗？
法律明确禁止出售
记者近日在某电商平台下了三单商品，在二手交易平台上下了两单商品，在商品详情页，卖家均表示自己卖的是瑕疵品/临期或过期食品。
商家“×文”发来的是不同口味混装的火腿肠和鸡胸肉，总共5斤重，粗略估计有200根(袋)左右，其中至少有2斤火腿肠和鸡胸肉已经超过保质期，有些已经过期八个月以上。记者拆开两袋过期火腿肠发现，虽然肉的颜色没有发生明显变化，但能够闻到明显的异味。
其他商家的商品也存在各种问题，要么临期和过期的食品掺着一起卖，要么缺少产品信息。
过期食品是否能在市场上售卖呢？北京瀛和律师事务所高级合伙人胡云云介绍，根据《食品安全法》第三十四条第(十)项规定：食品生产经营者禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。
胡云云表示：“如果售卖过期食品，售卖者可能承担相关的民事责任，需要对消费者因食用过期食品而遭受的人身损害或财产损失进行赔偿；可能受到行政处罚，相关部门可以责令售卖者立即停止销售过期食品，并没收其违法所得和违法生产经营的食品等物品；如果销售过期食品造成他人人身健康严重损害等，可能构成犯罪，将依照刑法的相关规定追究刑事责任。相关平台可能承担相关的民事赔偿和行政处罚责任，如果平台明知商家销售过期食品而未采取必要措施，应与商家共同承担赔偿责任。”
他还提醒，根据《食品安全法》的规定，预包装食品应清晰标示预包装食品的生产日期和保质日期等内容，对涂抹刮擦食品标签和销售涂抹刮擦食品标签的食品的行为，将依据相关规定进行查处，这种“毁码”行为明显违法。
售卖涉嫌违法犯罪
在调查过程中记者发现，有不少商家直接提示，其卖的过期食品只能给宠物食用，如果人吃了后果自负。也有商家称已标明为过期食品，所以宠物吃了出问题他们也概不负责。
山东德衡律师事务所高级合伙人姜保良说，过期食品的处理责任主体为食品生产经营者，包括食品生产者、食品经营者以及食品服务提供者。超过保质期的食品应当由前述食品生产经营者采取无害化处理、销毁等措施，防止其再次流入市场。
“市场监管部门有权对商家处理过期食品的情况进行监督检查，确保过期食品得到妥善处理。”胡云云说，将过期食品粉碎后重新灌装销售的二次销售行为是严重的违法行为，可能构成生产、销售伪劣产品罪，相关责任人可能承担刑事责任，如果消费者因食用这些重新灌装的食品受到伤害，商家还需要承担民事赔偿责任。 （张守坤）
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